Ikhtisar makanan tradisional di Zanzibar, berapa biaya bahan makanan di resor dan ke mana harus pergi makan (kafe dan restoran), perusahaan dengan peringkat bagus dan harga makanan.
Sepotong negara mana pun, kekhasan dan tradisinya selalu disimpan dalam masakan nasional. Dengan mencicipi hidangan, kita bisa tahu dari daerah mana asalnya. Bagaimanapun, seluruh sejarah negara tercermin dalam masakan nasional.
Mencicipi masakan pulau Zanzibar, Anda dapat belajar banyak tentang masa lalu dan tradisinya, mempelajari hal-hal baru dalam wisata gastronomi dan mungkin menemukan sendiri sesuatu yang akan Anda nikmati saat memasak di rumah untuk waktu yang lama.
Berada di persimpangan jalur perdagangan, nusantara telah mengumpulkan kekhasan masakan berbagai bangsa, menambahkan cita rasa Afrika dan jiwa Zanzibar. Sekarang di pulau itu Anda dapat melihat masakan Afrika Timur yang paling bervariasi, lezat, dan kaya.
Cari tahu biaya tiket pesawat ke Tanzania dan semua cara untuk menghemat penerbangan.
Tradisi kuliner Tanzania
Terobosan besar dalam seni kuliner pulau itu terjadi pada tahun 1810. Di tahun inilah rempah-rempah pertama diperkenalkan - cengkeh. Sejak itu, pulau ini telah menjadi pengekspor utama rempah-rempah.
Tentu saja, faktor ini tercermin dalam kebiasaan nasional dan preferensi makanan penduduk setempat. Aroma pedas hadir di semua hidangan. Pada saat yang sama, produknya tidak terlalu pedas.
Tentu saja, buah-buahan dan makanan laut merupakan bagian integral dari makanan Zanzibari, tetapi daging dianggap sebagai makanan lezat bagi penduduk setempat.
Apa yang harus dicoba di Zanzibar
Apa yang harus dimakan dari buah-buahan?
Mangga madu-manis tidak dapat dibandingkan dengan mangga yang berakhir di rak-rak supermarket kita, bahkan tidak bisa disebut kerabat. Setelah makan beberapa buah bergetah, pertimbangkan bahwa Anda sudah makan - sangat memuaskan.
Nanas lokal juga tidak seperti yang ada di toko kami, di sini mereka sangat manis dan berair, tidak ada sisa sari cuka, yang sangat sering terjadi ketika buah mentah dikirim ke lemari es sampai dibeli di negara kita.
Beli yang warnanya kekuning-kuningan, paling matang dan enak.
Selain mangga dan nanas, Anda akan melihat banyak buah aneh di rak. Pastikan untuk mencoba nangka dan rambutan. Rasa buahnya sangat tidak biasa, sulit untuk membandingkannya dengan sesuatu yang kita kenal.
Beli dimana dan berapa harganya? Anda tidak perlu mencari buah-buahan, konter dipenuhi dengan segala macam eksotisme yang ditemukan di setiap langkah. Untuk harga bisa anda temukan lebih murah jauh dari kawasan wisata. Nanas berukuran sedang dijual masing-masing 25-50 rubel, 1 mangga sekitar 10-15 rubel.
Kelapa
Kelapa adalah dasar dari banyak hidangan nasional. Mereka ditambahkan ke nasi, daging, sup. Pastikan untuk mencoba jus segar kacang ini, setelah minum cairannya, minta penjualnya untuk mendapatkan ampasnya, sangat bergizi.
Beli dimana dan berapa harganya? Kelapa hijau banyak dijual di pantai, pasar, jalanan, jalan raya, tidak sulit untuk menemukannya. Satu potong harganya kurang dari sebotol air - sekitar 20 rubel.
Hidangan laut
Tentu saja, makanan laut di pulau ini benar-benar hidangan nasional. Lobster, udang, kepiting, cumi-cumi, gurita, dan ikan berlimpah di pulau ini dan merupakan makanan umum bagi penduduk setempat.
Pastikan untuk mencoba tangkapan panggang segar, yang harus dibumbui dengan rempah-rempah aromatik segar.
Tempat makan di makanan laut Zanzibar
Semua restoran Zanzibar dan bahkan kafe terkecil akan menawarkan hidangan serupa.
Untuk masakan Zanzibar otentik, pergilah ke restoran Pak Kahawa atau Restoran The Rock zanzibar... Adapun yang terakhir, restoran adalah objek wisata lokal, dibangun oleh seorang nelayan biasa di atas batu kecil saat air surut. Biaya makan siang atau makan malam dari makanan laut biasa sedikit lebih tinggi daripada di restoran biasa, tetapi patut dikunjungi untuk foto-foto menarik. Jika Anda ingin mengunjungi The Rock dengan sengaja, kami sarankan memesan meja dan mencari tahu waktu air surut, karena Anda harus mengeluarkan uang ekstra untuk transfer melalui laut.
Tagihan rata-rata di sini adalah 1200-1700 rubel untuk dua hidangan utama dan salad saat makan siang.
Nasi ada di mana-mana
Anehnya, hidangan nasi termasuk dalam makanan sehari-hari penduduk pulau itu dan merupakan produk nasional. Beras dibawa ke pulau itu oleh kapal dagang dari daerah lain, itu telah menjadi bagian integral dari kehidupan penduduk pulau itu.
Cobalah! Nasi pilau adalah hidangan yang sangat enak dan populer dengan cita rasa nasional. Merupakan kebiasaan untuk memakan hidangan ini dengan tangan Anda di lingkaran kerabat dan teman.
Penduduk setempat tidak hanya memasak nasi, tetapi juga bihun sawo. Rempah-rempah, udang, tauge dan daun bawang ditambahkan ke dalamnya.
Rempah-rempah dalam hidangan ini adalah suatu keharusan; tanpa rempah-rempah, orang Zanzibar tidak menggunakan nasi sama sekali.
Makanan seperti itu di Zanzibar akan menelan biaya 100-150 rubel per porsi.
Apa yang harus dimakan dari daging?
Untuk waktu yang lama, daging di Zanzibar hanya dimakan pada hari libur - itu adalah kelezatan. Kini hidangan daging bisa dicicipi di setiap kafe di Zanzibar.
Pastikan untuk mencoba hidangan sorbotel yang terbuat dari daging sapi, hati sapi, hati, dan lidah. Berkat rempah-rempah yang direbus lama, ternyata sangat empuk dan berair. Restoran Chit Chat menyajikan makanan lezat.
Apa yang harus dimakan dari masakan lokal adalah suatu keharusan
Ada juga hidangan tradisional di Zanzibar yang hanya perlu Anda coba di kafe dan restoran di pulau itu. Bubur Ugali dengan roti Naan populer di kalangan masyarakat umum. Salad mchicha dibuat dengan berbagai bayam, selai kacang, dan kari.
Hidangan daging dengan pisang Nyama na Ndizi akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang eksotis.
Makanan penutup dan minuman
Dalam makanan penutup, Zanzibari bukanlah master yang kuat. Makanan penutup cokelat yang disebut manis bisa berupa panekuk polos dengan nutela.
Tapi makanan penutup Halua dengan kacang almond patut dicoba. Kue madu Shapati tidak akan mengejutkan Anda, tetapi akan menarik untuk mencoba makanan Maasai.
Untuk mencuci manisan, minum teh, rempah-rempah, dan masala pasti akan ditambahkan ke dalamnya.
Untuk minuman, cobalah pepaya atau mangga segar.
Bir lokal dengan nama keras Kilimanjaro laris di kalangan wisatawan, meski rasanya biasa saja. Di toko, itu dijual seharga 50-60 rubel.
Anda mungkin tertarik untuk mengetahui tentang biaya istirahat di Zanzibar secara umum, mulai dari tiket pesawat hingga hotel terbaik di tepi laut.
Harga makanan di Zanzibar
Perlu dicatat bahwa harga terus berubah, pertimbangkan biaya rata-rata untuk makanan yang paling penting:
- Kentang (1 kg) - 47 rubel,
- Dada ayam dari pedagang swasta (1 kg) - 380 rubel,
- Keju lokal - 290 rubel,
- Susu (1 liter) - 67 rubel,
- Tomat - 50 rubel
- Roti (0,38-0,55 kg) - 18 rubel,
- Telur (12 buah) - 93 rubel,
- Apel (1 kg) - 62 rubel.
Harga minuman lokal, minuman beralkohol:
- Bir lokal (0,5 l.) - 80 rubel,
- Anggur merah - 430 rubel per botol 0,7 liter,
- Minuman berkarbonasi Coca-Cola (2 l.) - 97 rubel,
- Wiski, minuman keras, vodka (0,75 l.) - mulai 380 rubel, tergantung mereknya.
Anda akan tertarik untuk mengetahui:
- Di mana untuk beristirahat? Tempat resor terbaik di mana Anda dapat bersantai dengan anak-anak, remaja, turis lanjut usia.
- Hotel populer dan murah di tepi laut, yang kami rekomendasikan untuk relaksasi.
