Paella, gazpacho, jamon, dan tapas adalah kata-kata yang sangat merdu! Kami memberi tahu Anda apa yang harus dicoba di Spanyol. Fitur masakan, harga makanan di kafe, restoran, dan toko pada tahun 2021.
Kami telah tinggal di Barcelona, Madrid dan kota-kota Andalusia dan berbagi dengan Anda kesan kami tentang masakan Spanyol: apa yang harus dicari, hidangan apa yang harus dicoba, bagaimana memilih tempat, berapa biaya makanan dan toko mana yang lebih baik untuk dikunjungi. membeli.
Nilai tukar: 1 euro 87 RUB.
Apa yang harus dicoba di Spanyol
Sepintas, masakan Spanyol sederhana dan tidak rumit. Telur dadar kentang, sup pure tomat dingin, nasi dengan makanan laut - tidak ada yang eksotis dan menarik. Namun, iblis ada dalam perinciannya: coba saja sup tomat ini di hari yang panas, dan bagi Anda tampaknya Anda belum pernah makan sesuatu yang lebih enak.
Hampir semua artikel tentang makanan di Spanyol menyarankan Anda untuk mencoba hal yang sama - paella, jamon, tortilla, tapas. Nama-nama ini ada di bibir semua orang dan ini benar-benar hidangan paling populer:
- Paella (paella / paeia) - hidangan nasi dengan daging, unggas atau makanan laut. Semua ini bisa dicampur - Paella Campuran. Yang paling terkenal adalah paella Valencia (Paella Valenciana) dan paella hitam dengan tinta sotong (Paella negra, atau Arroz negro).
- Gazpacho (gazpacho) - sup tomat dingin, terutama enak di panas.
- Tortilla de patata - Telur dadar Spanyol atau tortilla kentang.
- Jamon (jamon) - kaki babi yang diawetkan kering. Ada dua jenis kelezatan utama - serrano dan ibérico. Disajikan dalam irisan tipis, hampir tembus pandang.
- tapas - ini adalah berbagai makanan ringan. Ini bisa berupa zaitun, kacang-kacangan, sandwich, salad, makanan laut, ham, sosis - apa pun.
Sosis babi pedas juga patut dicoba. chorizo (chorizo), keju biru cabrales (cabrales), sosis kering kering fuetditutupi dengan cetakan putih yang dapat dimakan.
Catatan untuk gigi manis
Menurut kami, rasa manis yang paling enak adalah puding karamel... Ini adalah puding yang terbuat dari telur, susu, dan gula. Itu terjadi dengan karamel, keju dan aditif lainnya. Itu tidak mahal, terutama di toko - 1-3 € untuk 4 buah.
Kami menyarankan Anda untuk mencoba kue-kue Spanyol di jaringan toko roti yang terkenal Granieryang menjual croissant segar, muffin, dan kue. Ada kafetaria di toko roti.
Sangat menyenangkan untuk makan es krim di panas - pergi ke Heladería... Kami menyarankan Anda untuk mencoba es krim pistachio, cokelat, dan ungu, serta sorbet yang menyegarkan! Harga - mulai 1,2 € per bola. Pisang Split 3 bola - 6,5 €.
Manisan nasional utama dianggap churros con chocolate (churros dengan coklat)... Ini adalah cincin atau stik kue choux goreng yang menyerupai donat. Merupakan kebiasaan untuk memakannya dengan dicelupkan ke dalam cokelat panas. Mereka biaya 3-4 €. Kami tidak menyukai makanan penutup ini.
Harga makanan di kafe dan restoran di Spanyol - 2021
Harga makanan di Spanyol pada tahun 2021 dapat diterima menurut standar Eropa - baik di kafe dan restoran, maupun di toko. Biaya tergantung pada tingkat institusi dan lokasi. Aturan utama, seperti di negara mana pun, adalah keluar dari jalan-jalan yang terlalu turis.
Harga di sebuah kafe di Spanyol
Sarapan. Yang paling sederhana - kopi dengan sandwich atau croissant - harganya mulai 2 €. Kopi dengan churros - mulai 3,5 €. Sarapan yang lebih kaya (misalnya, kontinental) berharga € 5-8. Biasanya orang Spanyol membatasi diri pada secangkir kopi dan roti manis, churros atau sandwich.
Makan malam. Makan siang bisnis yang kompleks (menu del dia) berharga € 8-12. Di jalan-jalan wisata dan kafe trendi - mulai dari € 12.
Makan malam. Ini adalah makanan paling mahal hari ini. Satu hidangan berharga sekitar 8-10 €, segelas anggur - mulai 2 €. Biasanya, makan malam paling sederhana dengan segelas anggur berharga sekitar 12 € per orang, tetapi biasanya bisnis tidak terbatas pada satu gelas dan satu hidangan.
Orang Spanyol makan larut malam dan lebih memilih tapas daripada makan malam tradisional di kafe dan restoran: sebuah perusahaan atau pasangan memesan bir atau anggur, diikuti dengan berbagai makanan ringan. Minuman biasanya berharga € 1-4 dan harga tapas sangat bervariasi. Baca lebih lanjut tentang mereka di bagian makanan cepat saji.
Menu del dia - cara untuk menghemat uang saat makan siang. Ini adalah makan siang bisnis, yang meliputi pertama, kedua, minuman dan makanan penutup / kopi. Berlaku dari sekitar pukul 12:00 hingga 16:00 (waktu dapat bervariasi dari satu lokasi ke lokasi lain). Biasanya di pintu masuk pendirian sudah tertera harga menunya, kadang perlu ditanyakan. Minuman tidak selalu termasuk dalam harga.
Harga di restoran di Spanyol
Sarapan. Anda dapat sarapan dengan biaya sekitar € 10 per orang. Biasanya, restoran buka sebelum makan siang, dan beberapa bahkan setelah tidur siang. Mereka jarang buka di pagi hari. Orang Spanyol biasanya sarapan di kafe - churros, sandwich, atau roti dengan kopi.
Makan malam. Yang paling menguntungkan adalah menu del dia. Di restoran, biaya makan siang bisnis dari 8 hingga 25 € per orang - harga tergantung pada tingkat institusi dan lokasi. Misalnya, di Granada, di daerah Albaycín, kami melihat makan siang bisnis paling mahal (25 €) di restoran yang menghadap ke Alhambra.
Makan malam. Biasanya biaya 20-30 € per orang. Kami tidak makan malam di restoran karena mahal. Lebih menguntungkan makan di tapas atau kafe.
Penting. Ingat tidur siang! Jam buka tempat-tempat tersebut berbeda. Seseorang beristirahat dari 14 hingga 16-17 jam, dan beberapa, sebaliknya, dari 16 hingga 20-21 jam.
Harga minuman di Spanyol
Minumannya disebut bebidas. Karena Spanyol panas di musim panas dan sebagian besar haus, ada baiknya mengetahui harga minuman - kami menghabiskan cukup banyak uang untuk itu.
Inilah yang kami coba:
- Tinto de verano - anggur dengan soda dan es, minuman ringan yang populer. Biaya dari 1,5 € per gelas. Banyak orang meminumnya!
- Sangria adalah sangria yang tidak kalah populer - dari 3 € untuk segelas dan dari 9 € untuk 1 liter.
- Cerveza adalah bir. Penting untuk mengetahui nama-nama gelas: caña (0,2 l) - dari 1 €, pinta - dari 3 €, dan jarra atau vaso (1 l) - dari 8 €.
- Agua - air, 0,5 l - dari 1 €.
- Vino adalah anggur. Dengan dia, semuanya rumit, mereka memilih secara acak. Ada tintos - merah dan blancos - putih, serta sherry (sherry) - jerez. Biasanya anggur berharga mulai dari 2,5 € per gelas (copa) dan 15 € per botol (botella).
- Zumo - jus. Dari 2,5 € per gelas.
- Kafe - kopi. Espresso - mulai 1,5 €, cappuccino - mulai 2 €.
- Teh - teh. Biasanya dapat dipesan di kedai teh khusus - teteria. Mereka lebih umum di selatan negara itu. Harga - mulai 2,5 € untuk ketel kecil untuk 1 orang. Kami menyarankan Anda untuk mengambil Maroko.
Apa yang berguna untuk diketahui tentang perusahaan Spanyol
- Jangan lupa tentang tidur siang: kafe dan restoran mungkin tutup dari jam 2 siang sampai jam 5 sore atau dari jam 4 sore sampai jam 8 malam.
- Biaya makan biasanya sudah termasuk PPN - IVA termasuk... Ini tertulis di menu.
- Makan di teras luar ruangan biasanya €1 lebih mahal daripada di dalam ruangan.
- Jangan memesan beberapa hidangan sekaligus: makanan di Spanyol terkadang disajikan dalam porsi yang mengesankan, dan dalam cuaca panas Anda tidak ingin makan.
- Akhir pekan di kafe dan restoran di Spanyol biasanya jatuh pada hari Senin dan Minggu. Juga pertimbangkan tidur siang.
- Tips di kafe dan restoran seringkali sudah termasuk dalam harga pesanan. Namun, itu dianggap praktik yang baik untuk meninggalkan bonus dalam bentuk 5-10% dari jumlah cek.
- Jangan terganggu oleh kelambatan para pelayan. Hidangan yang dipesan dimasak, tidak dipanaskan dalam microwave.
- Menurut hukum Spanyol, pengemudi diperbolehkan minum segelas anggur atau bir dan kembali ke belakang kemudi.
Sedikit tentang makanan cepat saji
Jika Anda merencanakan liburan anggaran maksimum dan harga di sebuah kafe di Spanyol tampak tinggi bagi Anda, maka Anda sedang menuju perusahaan makanan cepat saji.
tapas Adalah makanan cepat saji Spanyol dan budaya makanan utuh. Penduduk setempat senang bertemu di tapas di malam hari untuk segelas anggur atau bir. Camilan kadang-kadang dibawa ke minuman gratis, tetapi kami hanya bertemu sekali ini - hampir di mana-mana Anda harus membayarnya. Tapas bisa berarti apa saja, mulai dari kacang asin dan zaitun hingga tortilla kentang atau sandwich ham. Makanan ringan dapat dipesan per potong (tapa) - dari 2-3 hingga 7 € tergantung pada jenisnya. Atau Anda dapat memesan sepiring (plato) tapas dari satu atau berbagai jenis - dari 8 hingga 18 €. Sangat nyaman untuk memesan piring seperti itu untuk beberapa orang - setiap orang dapat mencoba makanan ringan yang berbeda.
Rantai restoran yang menarik - 100 Montadito, atau "100 sandwich". Seperti yang mungkin sudah Anda duga, tempat-tempat ini dikenal dengan banyak pilihan tapas. Selain bir berkualitas dan Tinto de verano, di sini Anda bisa menikmati snack dengan sandwich dengan berbagai isian. Ada promosi Euromania di pub, ketika pada hari Rabu dan Minggu montaditos dari menu hanya berharga 1 €.
Sejak pertengahan abad ke-20, jaringan ini sangat populer di Spanyol Rodilla... Dia berspesialisasi dalam membuat sandwich segitiga serta memanggang.Dua sandwich dengan kopi atau teh berharga 3,30 €.
Ada juga rantai sandwich Panci dan Perusahaan... Mereka menggunakan produk alami segar dan juga memanggang roti mereka sendiri. Sandwich besar dengan ayam dan sayuran, kentang goreng, dan minuman berharga sekitar 4 €.
Shawarma yang lebih akrab dapat dibeli di kebab Turki mulai 3,5 € - misalnya, di Shawarma King di Granada. Di sana Anda juga dapat bersantap dengan sepiring besar nasi, dua kebab, salad hijau, dan minuman seharga € 8-10.
Harga makanan di Spanyol pada tahun 2021
Ingin menghemat makanan di Spanyol? Maka kami menyarankan Anda untuk menyewa apartemen dan memasak sendiri hidangan sederhana - misalnya, telur dadar untuk sarapan dan makanan laut untuk makan malam. Biasanya apartemen memiliki dapur dengan seperangkat peralatan yang diperlukan dan kompor, serta lemari es.
Kami melakukan itu. Saat sarapan, mereka secara tradisional makan flan, jamon dan beberapa roti yang lezat, serta kopi yang diseduh. Untuk makan siang, kami biasanya pergi ke kafe dan memesan menu del dia. Untuk makan malam, mereka kembali memasak sendiri - kerang, udang, koktail seafood, atau sekadar makan malam ringan dengan sherry, buah, keju biru, dan ham. Dibeli di supermarket Mercadona, Dia dan Carrefour - harga di toko-toko ini di seluruh Spanyol cukup rendah.
Berikut adalah beberapa harga makanan di Spanyol dan bahan makanan di toko pada tahun 2021 (menggunakan contoh di atas, tetapi terutama - Mercadona).
| Harga makanan pokok | |
| susu (1 liter) | dari 0,8 € |
| baguette | dari 0,5 € |
| telur (12 buah) | 1,4€ |
| brie / camembert (150-200 gr) | dari 1 € |
| dada ayam (1kg) | 5,70 € |
| gula pasir (1kg) | 0,6€ |
| roti di Mercadona menurut beratnya (100 gr) | 0,75€ |
| jamon serrano (125 gr) | 1,5-2€ |
| jus jeruk 60% (1 l) | dari 1 € |
| flan / puding (pak isi 2-4 pcs) | 1-3€ |
| makanan laut | |
| Udang raja mentah (Langostino crudo), 1 kg | 9,75€ |
| Udang raja rebus (Langostino cocido), 1 kg | 8,95€ |
| Cumi beku (500 gr) | 3,7€ |
| Kerang hidup dingin (1 kg) | 2€ |
| Minuman | |
| Air (5 L) | 0,46€ |
| Sherry (0,75 l) | dari 8 € |
| Bir lokal (0,33) - misalnya Alhambra | dari 0,5 € |
| Anggur (0,75 l) - harga tergantung merek | dari 1,5 € hingga 20 € |
Biaya buah (harga per 1 kg) di supermarket Dia dan Mercadona:
- mangga - 2,7 €;
- apel - mulai dari 2 €;
- pisang - 0,8 €;
- jeruk - 1 €;
- jeruk bali - 1,25 €;
- semangka - 0,55 €;
- melon - 0,55 €;
- ceri - mulai 2,5 €;
- alpukat - sekitar 6-7 €.
Biaya sayuran (harga per 1 kg):
- mentimun - 0,9 €;
- tomat - 1,4 €; kentang - 0,87 €;
- bawang - 0,6 €;
- salad (1 kepala kubis) - 0,8 €.
Selain toko dan supermarket, Anda dapat membeli bahan makanan dari pasar lokal. Tapi bukan untuk turis, seperti Boqueria di Barcelona, tapi untuk penduduk lokal. Ada pilihan daging, makanan laut, sayuran, buah-buahan, rempah-rempah, produk susu, serta semua jenis manisan.
Nasihat: perhatikan jam buka toko. Kami terbiasa dengan kenyataan bahwa supermarket sering buka 24/7, tetapi ini tidak terjadi di Spanyol. Minggu biasanya hari libur, dan pada hari kerja toko bisa tutup pada 22 atau 23 jam.
Ulasan tentang restoran terbaik di Spanyol (menurut ulasan wisatawan)
Madrid
Terjun ke dalam suasana pub Madrid dan nikmati tapas lokal 2 € di restoran Casa Labra... Properti ini terletak di tengah dan populer di kalangan penduduk setempat.
Tidak jauh dari Istana Kerajaan di Madrid, ada sebuah restoran untuk para pecinta kuliner yang lebih menuntut La Candela Restò... Di sini Anda dapat mencicipi masakan gourmet dengan harga murah dan menghargai keramahan staf yang istimewa.
Barcelona
Salah satu tempat terbaik dalam masakan Catalan - restoran Uma... Di sebuah bangunan kecil dengan 5 meja, seorang koki bekerja, yang, sebelum dimulainya pencapaian kuliner, mendekati semua tamu, saling mengenal, menunjukkan dapur, dan baru setelah itu mulai bertindak.
Tempat untuk yang berpengetahuan - restoran di Barcelona Rasa-Ller... Kami menyarankan Anda untuk memesan di muka, karena kunjungan dijadwalkan jauh sebelumnya. Dalam ulasan, orang menunjukkan bahwa biaya yang cukup moderat dikenakan untuk karya seni yang dibuat di sini.
Tenerife
Untuk makan malam romantis dan keluarga, restorannya cocok Tasca Tierras del Sur... Pemiliknya patut mendapat perhatian khusus - dia menyapa para tamu dan memastikan bahwa para pengunjung puas.
Porsi padat dengan hidangan daging dan ikan disajikan di restoran Oliver's With A Twist... Restoran yang ramai di Tenerife, yang dipilih oleh Inggris, terkenal dengan kenyamanan dan masakannya yang tidak standar.
