Terbuat dari apa tequila di Meksiko atau apa itu Blue Agave?

Untuk mengetahui terbuat dari apa tequila, saya merasa terhormat untuk bertamasya ke satu tempat di mana tanaman tumbuh dan membuat tequila Meksiko asli. Tequila terbuat dari apa di Meksiko, saya akan memberi tahu Anda nanti, tetapi untuk saat ini saya akan memberi tahu Anda tentang tamasya ke perkebunan agave biru.

Tamasya ke perkebunan "blue agave"

Semua orang tahu bahwa Meksiko adalah tempat kelahiran tequila, dan perkebunan agave biru dari mana tequila asli Meksiko diproduksi hanya terletak di sini, di negara bagian Jalisco. Selama perjalanan, saya berhasil mengunjungi perkebunan agave biru yang indah dan sangat kagum dengan ukurannya.

Tanaman agave biru tumbuh hingga ketinggian 12 meter, rasanya seperti berada di tengah hutan dengan iklim yang kering. Semua turis yang ada di sebelah saya mencoba untuk beberapa alasan untuk memanjat tanaman ini untuk mencari foto yang indah, tetapi mereka tidak berhasil, lucu untuk menonton dari samping.

Sebagai bonus, pada tamasya ini, seseorang dapat berfoto dengan kostum nasional Meksiko dengan segelas minuman yang benar-benar harum. Kemudian, setelah berjalan-jalan ke perkebunan agave biru, kami diajak untuk mencicipi tequila yang baru dibuat.

Omong-omong, tanaman agave biru diakui oleh UNESCO sebagai bagian dari Warisan Alam Dunia. Seluruh pencicipan berlangsung secara tradisional, pertama-tama Anda perlu menjilat garam dari jari Anda, lalu meminum isi gelasnya dan baru kemudian makan jeruk nipis. Minumannya rasanya seperti vodka biasa dengan kekuatan 55 derajat, setelah minum beberapa gelas saya sudah tidak sanggup lagi bertamasya.

Di pagi hari, anehnya, kepalaku tidak sakit sama sekali. Tequila adalah kesenangan yang mahal, setelah mencobanya sekali, keinginan untuk mengulanginya tidak muncul.

Tequila terbuat dari apa di Meksiko, proses pembuatan minuman asli

Saya pikir Anda sudah menebak tequila terbuat dari apa, itu terbuat dari tanaman agave biru yang tumbuh di Meksiko. Proses pembiakan tanaman agave biru telah lama masuk ke wilayah manusia, dibiakkan di rumah.

Perlu dicatat bahwa agave biru sejati hanya tumbuh di wilayah beberapa negara bagian di alam liar. Tanaman tumbuh bebas di iklim yang sangat kering, banyak petani masih lebih suka pilihan tanaman liar, itu membuat tequila asli.

Agave biru buatan sendiri tumbuh selama sekitar 5 tahun, kemudian ditebang, dan jus dari inti tanaman digunakan untuk membuat vodka - tequila Meksiko. Setelah inti tanaman ditebang, dikukus dalam oven pada suhu 70 derajat selama sekitar dua hari.

Dalam proses persiapan tequila yang begitu panas, sejumlah besar jus dilepaskan. Kemudian agave biru menjadi dingin, dihancurkan dan jus yang tersisa diperas. Semua jus yang dihasilkan dicampur dengan bahan yang disebut ragi dan dibiarkan berfermentasi selama 10 hari.

Setelah menua campuran, tequila yang hampir jadi dengan kekuatan 10 derajat diperoleh. Namun setelah beberapa kali penyulingan (distilasi), minuman yang keluar jauh lebih kuat, kekuatannya mencapai 55 derajat. Sekarang Anda tahu tequila terbuat dari apa.

Untuk mencegah minuman rusak selama penyimpanan lama, mereka menggunakan tong khusus untuk bourbon atau cognac, tentang tong mana yang lebih baik untuk anggur atau cognac telah menjadi artikel terpisah saya, pastikan untuk membaca, sangat menarik.

Tequila telah disimpan dalam tong seperti itu selama beberapa dekade, Anda akan beruntung jika mencoba tequila tua asli, karena harganya meroket dan sangat sulit didapat, tetapi mereka mengatakan rasanya luar biasa.

Selain proses pembuatan tequila, Anda bisa bercerita banyak tentang Meksiko, misalnya tentang budaya Maya kuno dan kota Coba atau tentang eksotisme yang bisa dilihat di Meksiko, jika Anda baru pertama kali ke negara ini. sebagai turis, maka pastikan untuk membaca artikel saya, Anda akan memiliki keinginan mengunjungi negara ini berkali-kali!

Anda belajar cara membuat tequila dan terbuat dari apa di Meksiko, saya juga berbicara tentang tanaman agave biru yang unik, perjalanan ke Meksiko tidak berakhir di sana, bepergian dengan travel-picture.ru dan jangan lupa untuk berlangganan.