Setiap wisatawan yang pernah mengunjungi satu atau beberapa negara di dunia mungkin sudah menyadari betapa berbedanya kuliner dunia. Jadi, Anda tidak hanya bisa mencicipi masakannya, tetapi juga belajar cara memasaknya. Anda akan belajar tentang sekolah kuliner dunia dan cara belajar cara memasak hidangan tradisional negara secara profesional dari artikel saya.
Kuliner kuliner dunia La Causine Paris (Prancis, Paris)
Di sekolah kuliner dunia yang terletak di Paris ini, Anda dapat memilih semua kursus yang paling Anda minati dari daftar pelajaran. Kami merekomendasikan kursus pelatihan tentang cara membuat croissant yang lezat, kue almond, dada bebek, atau berbagai hidangan tradisional, dan Anda juga dapat mempelajari cara menyiapkan makan malam Prancis dengan cepat.
Sekolah kuliner ini mengadakan kunjungan ke pasar Paris tua dan mempesona yang disebut Maubert. Mereka juga akan mengajari Anda cara memilih sosis, roti, unggas, sayuran, dan buah-buahan yang tepat. Di akhir kursus, ada pencicipan dari apa yang telah disiapkan oleh juru masak pemula.
Pendidikan di sekolah ini dilakukan dalam bahasa Inggris dan Prancis, dengan biaya mulai 100 euro per pelajaran. Jadi, kami menemukan masakan kuliner dunia ini, sekarang ada baiknya berbicara tentang masakan Meksiko.
- Tur tamasya ke Prancis →
Masakan Dunia Kuliner La Cocina Que Canta (Tecate, California)
Masakan Meksiko yang tidak biasa adalah campuran rempah-rempah panas, sayuran segar, dan makanan laut. Di sisi Meksiko dari Tecate Peninsula, suara laut dan angin berpadu di La Puerto Ranch untuk menciptakan perpaduan antara hotel, spa, dan masakan dunia.
Produk alami yang ditanam di sini di La Cocina Ranch diubah di tangan koki Denise Roa menjadi campuran rasa dan aroma Meksiko - Mediterania. Kelas memasak di peternakan adalah suasana yang hebat, percakapan dan banyak hal positif, dengan bahan thyme dan rosemary, paprika dan udang. Banyak profesional dari berbagai negara di dunia datang ke masakan kuliner dunia ini.
Masakan Dunia Kuliner di Thailand Baan Thai Cookery School (Chiang Mai, Thailand)
Di Provinsi Chiang Mai, Sekolah Memasak Thailand menawarkan kepada para wisatawan kursus sehari penuh dan malam. Siswa diajarkan cara memasak makanan tradisional Thailand seperti larb, sup tom yum, makanan penutup, makanan ringan. Saya sudah menulis tentang masakan Thailand asli di artikel saya, jika Anda tertarik dengan apa masakan dunia nyata di Thailand, baca artikel saya.
Masakan Kuliner Inggris Quat'Saisons (Inggris, Oxford)
Untuk kursus di sekolah kuliner dunia ini, chef Raymond Blanc, yang membuka hotel Inggris dengan dua bintang Michelin, harus mendaftar beberapa bulan sebelumnya. Koki berbicara tentang proyeknya: "Le Manoir auxQuat'Saisons adalah pengalaman seumur hidup di mana saya akan membangun kompleks hotel dan restoran yang unik di mana semua tamu dapat menemukan kesempurnaan dalam segala hal - makanan, kenyamanan, dan keramahan."
Kursus di sekolah kuliner Inggris dunia berlangsung dari 1 hingga 4 hari, dan dalam kelompok - tidak lebih dari enam orang. Kelas diadakan dengan topik:
- Belajar memasak dalam satu hari
- Makan Malam Hari Valentine
- Makan siang vegetarian
Di sini Anda tidak hanya dapat memperoleh pengalaman, tetapi juga bersantai, hotel ini terletak sangat strategis sehingga Anda dapat melakukan perjalanan ke Oxford, ke tempat kelahiran Shakespeare Strtford-on-Avon, serta ke Cotswolds. Nah, kita akan pergi ke Italia.
Masakan kuliner dunia "Academy Barilla" (Parma, Italia)
Barilla adalah merek terkenal di Italia dan sekolah kuliner bergengsi terbesar di dunia. Sebuah lembaga pendidikan besar dengan fakultas profesional dan kelas untuk amatir, serta kelas satu hari.
Akademi Barilla Dunia dibuka pada tahun 2004, telah menjadi pemimpin dalam pengajaran persiapan masakan Italia, dan dianggap sebagai sekolah kuliner bergengsi di Italia. Barilla Italian Academy telah mengembangkan program bersertifikat untuk sekolah kuliner di seluruh dunia, koki dan guru masakan Italia dari seluruh dunia.
Dari sudut terjauh, penulis buku masak, pembawa acara acara memasak TV, pemilik restoran, dan banyak lainnya datang untuk disertifikasi. Akademi memiliki perpustakaan sendiri, yang berisi lebih dari 9000 buku tentang memasak. Biaya pelatihan Anda adalah 300 euro per pelajaran.
Sekolah Kuliner Belonika & Les Chefs (Prancis, Provence / Italia, Tuscany, Piedmont)
Ketika sekolah kuliner pertama di dunia Belonika & Les Chefs dibuka di Provence pada tahun 2010, Nika Belotserkovskaya, seorang blogger Rusia yang terkenal dan teman saya, menulis: “Mimpi telah menjadi kenyataan - sekarang saya dapat terus belajar seni kuliner sendiri dan membaginya dengan siswa sekolah kuliner saya. Kebahagiaan saya adalah ketika Anda dapat melakukan pekerjaan Anda dengan dukungan orang yang Anda cintai dan memberikan keterampilan Anda. ”
Sekarang Nika memiliki tiga sekolah kuliner: selain Provence Prancis, pada musim gugur 2012 dan 2013 ia membuka kursus di Tuscany dan Piedmouth. Tanpa kecuali, mereka semua sangat populer - kelompok siswa perempuan direkrut enam bulan sebelum musim dimulai.
Perburuan truffle, kelas master dengan koki terkemuka, tamasya ke pasar lokal, piknik, kunjungan ke kilang anggur dan mencicipi - mereka yang telah jatuh ke dalam jumlah yang beruntung yang didambakan akan memiliki perjalanan yang tak terlupakan ke dunia rasa.
Menyewa rumah dan apartemen di Tuscany, harga mulai dari pilihan perumahan murah hingga vila mewah di tepi laut
Sekolah kuliner lain di dunia juga menunggumu
Jika Anda kebetulan berada di Tokyo, Anda dapat mengikuti kursus di TokyoSushiAcademy, di mana Anda akan diajarkan cara membuat sushi dan sashimi Jepang asli.
Di Meksiko, Anda pasti akan tertarik dengan kursus The Seasonsof my Heart yang diajarkan oleh koki terkenal Meksiko Susanna Trilling.
Argentina juga memiliki Cooking with Terezina, cara terbaik untuk mempelajari cara memanggang daging Argentina, membuat empanada, dan mencicipi minuman tradisional.
Di Marrakech - mereka menunggu Anda di Souk Cuizine. Anda akan mengunjungi pasar Maroko yang penuh warna, belajar bagaimana memilih rempah-rempah dan produk, dan kemudian menyiapkannya di dapur rumah tradisional Marrakech.
Nah, sedikit berkenalan dengan berbagai sekolah kuliner di dunia, sekarang Anda memiliki kesempatan untuk belajar memasak hidangan tradisional dunia secara langsung. Bepergian sendiri, bepergian bersama dengan travel-picture.ru
